Gazpacho-Salat
Gazpacho-Salat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 (7 Unzen) Dose Pimientos, abgetropft und gewürfelt, 1 1/2 c. gewürfelte, ungeschälte Gurken, 3/4 c. Gewürfelte grüne Paprika, 2 mittelgroße Tomatenwürfel und 4 geschnittene Frühlingszwiebeln – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Pimientos, Gemüse, Oliven, Knoblauch, Öl, Essig, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermengen.
Gut vermischen und Brühe unterrühren. Gelatine in kochendem Wasser auflösen.
Kühlen, bis es eingedickt ist.
Gemüsemischung unterheben.
In eine 8-Tassen-Form gießen.
Etwa 4 Stunden kalt stellen, bis es fest ist.
Aus der Form lösen und nach Belieben mit Tomaten-, Zitronen- und Gurkenscheiben garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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