Name: Ensalada De Gazpachos
Ingredients: 1 (7 oz.) can pimientos, escurridos y cortados en cubitos; 1 1/2 c. pepinos cortados en cubitos y sin pelar; 3/4 c. pimiento verde cortado en cubitos; 2 tomates medianos cortados en cubitos; 4 cebollines en rodajas; 1 c. aceitunas maduras sin hueso en rodajas; 1 diente de ajo pequeño machacado; 2 tbsp. aceite de ensalada; 1/3 c. vinagre; 1 tbsp. sal; 1/4 tsp. pimienta; 1 (10 1/2 oz.) can consomé; 2 pkg. gelatina de limon; 1 1/2 c. agua hirviendo

Ensalada De Gazpachos

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La ensalada de gazpacho es una cena impresionante. Hecho con 1 lata (7 oz) de pimientos, escurridos y cortados en cubitos, 1 1/2 c. pepinos cortados en cubitos y sin pelar, 3/4 c. pimiento verde cortado en cubitos, 2 tomates medianos cortados en cubitos y 4 cebolletas en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.