Name: Salada Gaspacho
Ingredients: 2 pepinos, descascados e picados finamente; 4 Tomates crioulos, sem sementes e picados finamente; 1 can azeitonas pretas; 1 can anchovas enroladas; 1/4 c. vinagre; 1 tbsp. salsa picada; 1 pinch semente de cominho moída; sal e pimenta a gosto; 2 pimentões, sem sementes e em fatias finas; 1 cebola em cubos finos; 2 cenouras, descascadas e cortadas em fatias finas transversalmente; 2 cloves alho picado; 1/2 c. azeite; 2 tsp. chalotas finamente picadas; 1 pinch orégano moído; 1 limão

Salada Gaspacho

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Salada de Gaspacho é um jantar impressionante. Feito com 2 pepinos descascados e picados finamente, 4 tomates crioulos, sem sementes e picados finamente, 1 lata de azeitonas pretas, 1 lata de anchovas enroladas e 1/4 xícara. vinagre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.