Ensalada De Gazpachos
La ensalada de gazpacho es una cena impresionante. Elaborado con 2 pepinos pelados y finamente picados, 4 tomates criollos sin semillas y finamente picados, 1 lata de aceitunas negras, 1 lata de anchoas enrolladas y 1/4 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
En un frasco de vidrio, coloque capas alternas de pepinos, zanahorias, pimientos morrones, cebolla y tomates.
Espolvorea ligeramente cada capa con sal y pimienta y esparce las aceitunas negras y las anchoas enrolladas sobre las verduras.
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