ガスパチョ（野菜の冷製スープ）
ガスパチョ（冷たい野菜のスープ）は、ほどよく簡単な夕食です。 1/4kgで作りました。トマト、ピーマン2個、ニンニク1片、大さじ5。油と大さじ2。酢を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
ニンニクと刻んだコショウをすり鉢で少量の塩とともに粉砕します。
みじん切りにしたトマトと湿らせたパン粉を加えます。
すべてがよく砕かれたら、オリーブオイルを少しずつ加え、絶えずかき混ぜます。
浸透したら、冷水を加えて濾します。
酢と塩を加え、クルトンを添えてよく冷やしてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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