गज़्पाचो (ठंडी सब्जी का सूप)
गज़्पाचो (ठंडी सब्जी का सूप) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1/4 किलो से बनाया गया। टमाटर, 2 मिर्च, 1 कली लहसुन, 5 बड़े चम्मच। तेल और 2 बड़े चम्मच। सिरका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
👨🍳 विधि
लहसुन और कटी हुई काली मिर्च को थोड़े से नमक के साथ मोर्टार में पीस लें।
टमाटर, जो टुकड़ों में कटे हुए हैं और गीला ब्रेड क्रम्ब्स डालें।
जब सब कुछ अच्छी तरह से पीस जाए तो इसमें थोड़ा-थोड़ा करके जैतून का तेल डालें, लगातार हिलाते रहें।
जब यह सोख जाए तो इसमें ठंडा पानी डालें और फिर इसे छान लें।
सिरका और नमक डालें और क्राउटन के साथ बहुत ठंडा परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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