Gauyère
Gauyere es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla, 1/2 cucharadita. sal, una pizca de pimienta, 1 c. harina tamizada y 4 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combine 1 taza de agua y los primeros 3 ingredientes en una cacerola y deje hervir.
Agrega la harina de una vez.
Batir a fuego lento hasta que la mezcla se desprenda de los lados del molde (no se separe, aproximadamente 1 minuto). Retirar del fuego y continuar batiendo hasta enfriar la mezcla (2 minutos). Agrega los huevos, batiendo después de cada uno y continúa hasta que la mezcla tenga brillo.
Agrega el queso.
Vierta en un molde untado con mantequilla en forma de círculo.
Hornee a 375° durante 40 minutos o hasta que esté inflado y dorado. Servir mientras esté caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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