Camarones al ajillo con judías verdes dos veces cocidas
Camarones al ajillo con judías verdes dos veces cocidas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de camarones grandes, 1 cucharada. salsa de soja, 2 cucharaditas. raíz de jengibre pelada picada o 1/2 cucharadita. jengibre molido, 1 cucharadita. maicena y 1/4 cucharadita. Pimiento rojo triturado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Camarones con cáscara y desvenas. Enjuague los camarones con agua fría.
En un bol, mezcle los camarones con la salsa de soja, la raíz de jengibre picada, la maicena, el pimiento rojo triturado y el ajo.
Dejar de lado.
Recorte los extremos de las judías verdes.
En una sartén de 12 pulgadas a fuego alto, en 1/2 pulgada de agua hirviendo, caliente las judías verdes hasta que hiervan. Reduzca el fuego a bajo. Tape y cocine a fuego lento de 5 a 10 minutos hasta que las judías verdes estén tiernas y crujientes; drenar. Seque la sartén con un paño.
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