大蒜芝麻紫发芽西兰花
这是我第一次烹饪紫色发芽西兰花(它装在我的 CSA 盒子里),结果非常美味。你可以吃整个蔬菜,我只是修剪了较粗的茎的末端和一些有点枯萎的叶子。非常健康的春季蔬菜!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将一大锅盐水煮沸。
放入西兰花,煮 3 至 4 分钟,直至呈深绿色。
在大煎锅中用中低火加热植物油和芝麻油。
加入大蒜,不断搅拌,煮 2 至 3 分钟,直至散发出香味并呈浅棕色。
加入西兰花,用大蒜油炒2至3分钟,直至调味。
加盐调味。
撒上芝麻即可食用。
🍷 完美搭配
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