大蒜芝麻紫发芽西兰花

大蒜芝麻紫发芽西兰花

⏱️ 20 min 即可完成 🥄 准备 5 min 🔥 烹饪 15 min 👥 4 人份 👁️ 8 次浏览

这是我第一次烹饪紫色发芽西兰花(它装在我的 CSA 盒子里),结果非常美味。你可以吃整个蔬菜,我只是修剪了较粗的茎的末端和一些有点枯萎的叶子。非常健康的春季蔬菜!

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将一大锅盐水煮沸。

放入西兰花,煮 3 至 4 分钟,直至呈深绿色。

在大煎锅中用中低火加热植物油和芝麻油。

加入大蒜,不断搅拌,煮 2 至 3 分钟,直至散发出香味并呈浅棕色。

加入西兰花,用大蒜油炒2至3分钟,直至调味。

加盐调味。

撒上芝麻即可食用。

🍷 完美搭配

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