Pommes de terre rouges à l'ail

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Placer les pommes de terre dans un plat allant au four de 8 x 8 pouces.

Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu, l'ail, le sel et le jus de citron. verser sur les pommes de terre et remuer pour bien enrober.

Saupoudrer de parmesan sur les pommes de terre.

Cuire au four, à couvert, au four préchauffé pendant 30 minutes.

Découvrir et cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres lorsqu'on les perce avec une fourchette, environ 10 minutes de plus.