Rote Knoblauchkartoffeln

Name: Rote Knoblauchkartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pounds rote Kartoffeln, geviertelt; 1/4 cup Butter, geschmolzen; 2 teaspoons gehackter Knoblauch; 1 teaspoon Salz; 1 Zitrone, entsaftet; 1 tablespoon geriebener Parmesankäse

⏱️ Fertig in 50 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 13 Aufrufe

Einfache, herzhafte und sehr aromatische Variante neuer roter Kartoffeln. Ausgezeichnete Beilage!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 40 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 pounds rote Kartoffeln, geviertelt

1/4 cup Butter, geschmolzen

2 teaspoons gehackter Knoblauch

1 teaspoon Salz

1 Zitrone, entsaftet

1 tablespoon geriebener Parmesankäse

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 279

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 12.2g 16%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 698mg 30%

Kohlenhydrate gesamt 39.6g 14%

Ballaststoffe 4.6g 16%

Zucker gesamt 2.7g

Eiweiß 5.3g 11%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Legen Sie die Kartoffeln in eine 20 x 20 cm große Auflaufform.

In einer kleinen Schüssel geschmolzene Butter, Knoblauch, Salz und Zitronensaft vermischen; Über die Kartoffeln gießen und umrühren.

Parmesankäse über die Kartoffeln streuen.

Zugedeckt im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.

Öffnen Sie den Deckel und backen Sie ihn weitere etwa 10 Minuten, bis er goldbraun und zart ist, wenn Sie ihn mit einer Gabel einstechen.