Carne De Porco Assada Com Alho
Carne de porco assada com alho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lombo de porco assado, espinha solta (cerca de 5 lb.), 12 pimentões verdes médios picados finamente, 1/2 xícara. cebola verde em fatias finas, 12 c. aipo picado e 8 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Com uma faca afiada, corte bolsos profundos entre cada costela do lado carnudo do assado.
Combine pimentão verde, cebola verde, aipo e alho; enfie profundamente nos bolsos.
Tempere o assado com sal e pimenta caiena.
Insira o termômetro de carne.
Coloque o assado, com a costela voltada para baixo, em uma assadeira rasa.
Asse, descoberto, a 325° por 2 a 3 horas ou até que o termômetro marque 170°.
Deixe descansar por 15 minutos antes de esculpir.
🍷 Combinações Perfeitas
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