ポークのガーリックロースト
ガーリックポークローストは、適度に簡単な夕食です。背骨をほぐした豚ロース肉 1 枚（約 5 ポンド）、細かく刻んだ中型のピーマン 12 個、1/2 センチで作ります。ネギの薄切り、12c。みじん切りのセロリとニンニク8片をみじん切りにしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鋭利なナイフを使って、ローストの肉の多い面の各リブの間に深いポケットを切り込みます。
ピーマン、ネギ、セロリ、ニンニクを混ぜ合わせます。ポケットに深く詰め込みます。
ローストに塩とカイエンペッパーで味付けします。
肉用温度計を挿入します。
ローストをリブ側を下にして浅いローストパンに置きます。
蓋をせず、325°で 2 ～ 3 時間、または温度計の指示が 170°になるまで焼きます。
彫る前に15分間放置します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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