Champiñones al Ajillo en Salsa de Jerez-España
Champiñones Al Ajillo En Salsa De Jerez-España es una cena medianamente fácil. Elaborado con 2 libras de champiñones, 3 ajos, 1/2 c. aceite de oliva, vino de jerez y pimientos rojos triturados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cuando el aceite esté caliente, echa el ajo picado.
Cuando empiece a dorarse, añade los champiñones en rodajas.
Cocine los champiñones a fuego medio hasta que estén casi cocidos.
Luego agregue los pimientos rojos picantes triturados, la sal y el vino de jerez al gusto.
Déjalo hervir a fuego alto durante 5 a 7 minutos más.
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