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ガーリックマッシュカリフラワー
このレシピはとても簡単で健康的です。私はマッシュポテトが大好きなので、サウスビーチダイエット®を始めたときにマッシュポテトが食べられなくなったときは、代替品を探す必要がありました。これは素晴らしい代替品で、野菜嫌いの人にも好評です。このレシピでは大型のフードプロセッサーを使用することをお勧めします。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
鍋に蒸し器のインサートを置き、蒸し器の底のすぐ下まで水を入れます。
水を沸騰させます。
カリフラワーを加え、蓋をし、柔らかくなるまで約10分間蒸します。
その間に、小さなフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。ニンニクを柔らかくなるまで約2分間炒めます。
カリフラワーの半分をフードプロセッサーに移します。カバーして高温でブレンドします。
野菜がクリーミーになるまで、残りのカリフラワーの小花を一度に1つずつ加えます。
にんにく、パルメザンチーズ、クリームチーズ、塩、黒胡椒を混ぜ合わせます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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