Carne De Res Con Ajo
La carne de res con ajo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de filete de res, 4 dientes de ajo, 1 cucharadita. azúcar moreno, 3 cucharadas. salsa de soja y 1 cucharada. caldo o agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Corte el filete de res en tiras de aproximadamente 1 1/2 x 1/4 pulgadas.
(Es mejor congelar el filete y cortarlo en rodajas cuando esté semicongelado).
Triturar el ajo y mezclar con el azúcar, la salsa de soja, el caldo y el jerez.
Agrega la carne; revuelva y mezcle bien con la mezcla.
Dejar actuar unos 30 minutos (revolver de vez en cuando).
Calienta aceite en un wok o sartén y fríe la carne a fuego alto durante 3 minutos, revolviendo todo el tiempo.
Sirva inmediatamente sobre arroz o fideos.
Sirve 2.
🍷 Maridajes Perfectos
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