Knoblauch-Rindfleisch
Garlic Beef ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderfilet, 4 Knoblauchzehen, 1 TL. brauner Zucker, 3 EL. Sojasauce und 1 EL. Mit Brühe oder Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rinderfilet in etwa 3,5 x 0,6 cm große Streifen schneiden.
(Das Filet und die Scheiben schneiden Sie am besten ein, wenn sie halb gefroren sind.)
Knoblauch zerdrücken und mit Zucker, Sojasauce, Brühe und Sherry vermischen.
Fügen Sie das Fleisch hinzu; umrühren und gut in die Mischung geben.
Etwa 30 Minuten einwirken lassen (gelegentlich umrühren).
Öl im Wok oder in der Pfanne erhitzen und das Rindfleisch bei starker Hitze 3 Minuten unter ständigem Rühren anbraten.
Sofort über Reis oder Nudeln servieren.
Für 2 Personen.
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