Calzone de legumes de jardim
Garden Vegetal Calzone é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 cogumelos frescos, fatiados (3/4 xícara), 1 abobrinha pequena, cortada ao meio, em fatias finas (3/4 xícara), 1/2 pimentão vermelho ou amarelo picado grosseiramente (1/2 xícara), 1/4 xícara. cebola verde fatiada e 1/4 colher de chá. sal de alho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Aqueça o forno a 425 graus.
Pulverize a assadeira com spray de cozinha antiaderente.
Em uma tigela média misture os cogumelos, o pimentão, a abobrinha e a cebola.
Polvilhe com sal de alho e manjericão; misture bem.
Desenrole a massa; coloque na assadeira.
Abra a massa em um quadrado de 14 polegadas; corte em quadrados de 4-7 polegadas.
Coloque 1/4 xícara. em 1/2 de cada quadrado, espalhe até 1/2 pol.
Cubra cada um com 1/4 da mistura de vegetais.
Dobre a massa ao meio sobre o recheio; pressione as bordas firmemente com o garfo para selar.
Pincele cada um com clara de ovo batida.
Com uma faca afiada, faça 2 a 3 fendas no topo de cada um para que o vapor escape. Asse a 425 graus por 12-14 minutos ou até dourar.
Sirva com pizza aquecida ou molho de espaguete para mergulhar.
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