Calzone aux légumes du jardin

Chauffer le four à 425 degrés.

Vaporiser une plaque à biscuits d’enduit à cuisson antiadhésif.

Dans un bol moyen, mélanger les champignons, le poivron, les courgettes et les oignons.

Saupoudrer de sel d'ail et de basilic; bien mélanger.

Déroulez la pâte; déposer sur une plaque à biscuits.

Abaisser la pâte en un carré de 14 pouces; couper en carrés de 4 à 7 pouces.

Placez 1/4 c. sur la moitié de chaque carré, étaler jusqu'à 1/2 po du bord.

Garnir chacun avec 1/4 du mélange de légumes.

Pliez la pâte en deux sur la garniture; appuyer fermement sur les bords avec une fourchette pour sceller.

Badigeonner chacun de blanc d’œuf battu.

Avec un couteau bien aiguisé, coupez 2 à 3 fentes au-dessus de chacune pour que la vapeur s'échappe. Cuire au four à 425 degrés pendant 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Servir avec une pizza chauffée ou une sauce à spaghetti pour tremper.