Gefüllte Gartenpaprika
Gefüllte Gartenpaprika sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelgroßen grünen Paprikaschoten, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 2 EL. Butter oder Margarine, 1/2 c. gekochte Baby-Limas und 1 c. Ob frisch geschnittener Mais oder Dosenmais, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Oberteile und Kerne von den Paprikaschoten entfernen.
Der Länge nach halbieren und in kochendem Salzwasser 5 Minuten kochen; Abfluss.
Zwiebeln in 2 EL Butter anbraten, bis sie weich, aber nicht braun sind.
Limetten, Mais und Tomaten hinzufügen.
Gut mischen.
Pfeffer würzen; Mit Gemüsemischung füllen.
Semmelbrösel mit zerlassener Butter vermischen; über gefüllte Paprika streuen.
30 Minuten bei 350° backen.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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