Cazuela De Jardín
Garden Casserole es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 libra de berenjena (rebanadas de 1/4 de pulgada), 1/4 c. aceite de oliva, 1/2 cebolla picada, 1 diente de ajo picado y 1 cucharadita. hojas secas de albahaca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Unte ambos lados de la berenjena con aceite.
Colóquelo en un recipiente para microondas; cubrir bien.
Cocine en el microondas a temperatura alta durante 3 a 5 minutos, hasta que estén tiernos.
En un tazón pequeño, cocine en el microondas la cebolla y el ajo en 1 cucharada de aceite a temperatura alta durante 3 minutos.
Engrase un plato microseguro. Coloque las rodajas de berenjena, superponiéndolas ligeramente.
Espolvorea la mitad de la mezcla de ajo sobre la berenjena.
Cubra con la mitad del queso, albahaca, sal y pimienta.
Coloca los tomates sobre las berenjenas.
Espolvorea con el resto de la mezcla de ajo, los condimentos y el queso.
Espolvorea con queso parmesano.
Cubrir con papel encerado.
Cocine en el microondas a temperatura media-alta durante 7 a 10 minutos hasta que se derrita.
🍷 Maridajes Perfectos
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