Gartenauflauf
Garden Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/4 Pfund Aubergine (1/4-Zoll-Scheiben), 1/4 c. Olivenöl, 1/2 Zwiebel, gehackt, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 1 TL. Mit getrockneten Basilikumblättern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Beide Seiten der Aubergine mit Öl bestreichen.
In die Mikrowellenschüssel geben; fest abdecken.
3 bis 5 Minuten lang in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen, bis es weich ist.
In einer kleinen Schüssel Zwiebeln und Knoblauch in 1 Esslöffel Öl bei hoher Temperatur 3 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen.
Eine mikrosichere Schüssel einölen. Auberginenscheiben leicht überlappend anordnen.
Die Hälfte der Knoblauchmischung über die Aubergine streuen.
Mit der Hälfte des Käses, Basilikum, Salz und Pfeffer belegen.
Tomaten über Auberginen anrichten.
Mit der restlichen Knoblauchmischung, Gewürzen und Käse bestreuen.
Mit Parmesankäse bestreuen.
Mit Wachspapier abdecken.
Bei mittlerer bis hoher Temperatur 7 bis 10 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bis es geschmolzen ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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