Gado Gado : Salade indonésienne
Gado Gado : La salade indonésienne est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 45 minutes. Composée d'eau, de sel, de chou vert, de chou chinois et de germes de soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Portez l'eau à ébullition; ajoutez le sel, le chou, les germes de soja et les haricots verts.
Faire bouillir les légumes pendant 5 minutes; vidange.
Faites bouillir les pommes de terre dans une casserole séparée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis épluchez-les.
Coupez les pommes de terre, les œufs et le concombre en tranches.
Chauffer la sauce aux cacahuètes à feu doux.
Disposez les légumes verts sur une très grande assiette.
Couvrez-les avec les tranches de pommes de terre, les œufs et les concombres.
Versez la sauce aux cacahuètes sur toute l’assiette et servez.
Idées de présentation : Servir avec du riz blanc et un plat de viande.
NOTES : La sauce aux cacahuètes peut être préparée à la main ou achetée.
On met le Gado Gado dans une grande cocotte.
🍷 Accords Parfaits
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