Фул Медамес
Фул медамес — это сытная египетская миска медленно тушеных бобов, приправленных лимоном, чесноком, тмином, оливковым маслом, помидорами, луком и петрушкой. Он простой, сытный, и его лучше всего подавать теплым с мягким хлебом, чтобы можно было зачерпнуть каждый приправленный кусочек.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Нагрейте фасоль, добавив немного кулинарной жидкости, пока она не станет мягкой и кремообразной, слегка разминая часть фасоли о стенку кастрюли.
Добавьте чеснок, тмин, лимонный сок, соль, перец и половину оливкового масла; варите немного на медленном огне, чтобы приправы растворились в бобах.
Разложите фасоль по неглубоким тарелкам и сверху добавьте помидоры, красный лук, петрушку и оставшееся оливковое масло.
Подавайте теплым с дольками лимона и питой, поправив соль и лимон по столу.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий