Fruchtige Hähnchenbrust

Fruchtige Hähnchenbrust

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Fruchtige Hähnchenbrust ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 großen Hähnchenbrüsten, 1 Hähnchenbrühwürfel, 1/4 TL. geriebene Orangenschale, 1/4 c. Orangensaft und 1 EL. Mit gehackten Frühlingszwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchenbrust der Länge nach halbieren.

Mit Salz bestreuen. Hähnchen in einer Auflaufform anrichten.

Bouillon in 1/2 Tasse kochendem Wasser auflösen.

Orangenschale, Orangensaft, Frühlingszwiebeln und eine Prise Pfeffer unterrühren.

Über das Huhn gießen; mit Folie abdecken.

Bei 350° backen, bis sie weich sind.

Hähnchen aus der Form nehmen und auf eine Platte legen. Den Speisesaft abseihen und 3/4 Tasse für die Soße aufbewahren.

In einem Topf Maisstärke mit 2 EL kaltem Wasser vermischen.

Beiseite gestellte Säfte einrühren; unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung dick und sprudelnd ist.

Für zusätzlichen Geschmack kann der Sauce eine halbe Tasse Weintrauben hinzugefügt werden.

Die Soße über das Hähnchen geben und mit Paprika bestreuen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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