Свиная корейка, фаршированная фруктами
Свиная корейка, фаршированная фруктами, — это относительно легкий ужин. Готовится из 1 свиной корейки без костей (около 3 фунтов), бабочки, 1/2 ч. л. корицы и тимьяна, по 2 нарезанных лука-шалота, 3/4 ст. свежих панировочных сухарей и 1/2 ст. каждый: сушеная клюква, абрикосы и золотистый изюм — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
Нагрейте духовку до 350°.
Раскройте свинину на рабочей поверхности.
Приправить солью и перцем; втирайте следующие 2 ингредиента.
Смешайте зеленый лук, панировочные сухари, фрукты и 1/4 стакана яблочного сока.
Выкладываем на свинину.
Сверните и завяжите для закрепления.
Поместите решетку в форму для запекания; добавить сок в кастрюлю.
Жарить 35 минут.
Доведите варенье и сок из кастрюли до кипения.
Вылейте на свинину.
Запекайте 15 минут или пока термометр не покажет 160°.
Получается 12 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий