Lomo De Cerdo Relleno De Frutas
El Lomo de Cerdo Relleno de Frutas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lomo de cerdo deshuesado (aproximadamente 3 libras), mariposa, 1/2 cucharadita. cada uno de canela y tomillo, 2 cebolletas picadas, 3/4 c. pan rallado fresco y 1/2 c. cada uno: arándanos secos, albaricoques y pasas doradas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Calienta el horno a 350°.
Abra la carne de cerdo sobre la superficie de trabajo.
Sazone con sal y pimienta; frote los siguientes 2 ingredientes.
Combine las cebolletas, el pan rallado, la fruta y 1/4 taza de jugo de manzana.
Unte sobre la carne de cerdo.
Enrolle y ate para asegurar.
Colóquelo en la rejilla colocada en la fuente para hornear; agregue el jugo a la sartén.
Asar 35 minutos.
Lleve a ebullición las conservas y los jugos de la sartén.
Vierta sobre la carne de cerdo.
Ase durante 15 minutos o hasta que el termómetro marque 160°.
Rinde 12 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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