फलों से भरी सूअर की कमर
फ्रूट-स्टफ्ड पोर्क लॉइन एक मध्यम आसान डिनर है। 1 बोनलेस पोर्क लोई (लगभग 3 पौंड), बटरफ्लाई, 1/2 छोटा चम्मच से बनाया गया। प्रत्येक दालचीनी और अजवायन, 2 स्कैलियन, कटा हुआ, 3/4 सी। ताजा ब्रेड के टुकड़े और 1/2 सी. प्रत्येक: सूखे क्रैनबेरी, खुबानी और सुनहरी किशमिश, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
ओवन को 350° तक गर्म करें।
काम की सतह पर पोर्क फ्लैट खोलें।
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं; अगली 2 सामग्रियों को मिलाएँ।
स्कैलियन, ब्रेड क्रम्ब्स, फल और 1/4 कप सेब का रस मिलाएं।
सूअर के मांस पर फैलाओ.
सुरक्षित करने के लिए रोल करें और बांधें।
भूनने वाले पैन में सेट रैक में रखें; पैन में जूस डालें.
35 मिनिट भूनिये.
परिरक्षकों और पैन के रस को उबाल लें।
सूअर के मांस के ऊपर डालो.
15 मिनट या जब तक थर्मामीटर 160° न हो जाए तब तक भुने।
12 सर्विंग्स देता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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