Fruchtpudding
Fruit Custard ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose (16 oz.) Bartlettbirnenhälften (ungesüßt), 1 Dose (10 1/2 oz.) Mandarinensegmenten, ungesüßt, 1/4 c. Zitronensaft, 1/4 TL. Salz und 2 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Obst abtropfen lassen, Sirup auffangen.
Birnen der Länge nach halbieren. Messen Sie den Sirup ab, um 1 1/2 Tassen zu erhalten.
Fruchtsirup, Zitronensaft, Salz und Maisstärke in einem kleinen Topf vermischen.
Unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist und Blasen bildet.
Fügen Sie Sweet 'n Low hinzu.
Eine kleine Menge der heißen Mischung zum gut geschlagenen Ei geben und gründlich verrühren.
Zurück zur heißen Mischung geben und geriebene Zitronenschale hinzufügen. Cool.
Geben Sie eine kleine Menge Zitronencreme auf den Boden von 4 Sorbetgläsern.
4 Birnenscheiben speichenartig in der Vanillesoße anrichten. Den restlichen Vanillepudding über die Birnen verteilen.
Mit 2 Orangenspalten garnieren.
Kühlen.
Ergibt 4 Portionen.
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