Caçarola de arroz com frutas e nozes
Caçarola de arroz com frutas e nozes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote (5 onças). arroz integral e selvagem com cogumelos, 2 1/4 c. caldo de galinha, 2 colheres de sopa. manteiga, dividida, 1/4 xícara. castanha de caju e 1/2 c. aipo fatiado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Prepare o arroz de acordo com as instruções da embalagem (substitua a água pelo caldo de galinha e omita a manteiga).
Pré-aqueça o forno a 350°. Em uma frigideira grande, derreta 1 colher de sopa de manteiga em fogo médio. Adicione castanhas de caju; cozinhe por 2 minutos.
Retire da frigideira.
Adicione o aipo e as cenouras; refogue por 5 minutos na manteiga restante.
Retire do fogo.
Junte o arroz, as castanhas de caju e os ingredientes restantes.
Coloque em uma assadeira untada de 1 1/2 litro.
Cubra frouxamente com papel alumínio. Asse por 30 minutos em forno pré-aquecido.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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