जमे हुए रोस्ट
फ्रोजन रोस्ट एक मामूली आसान डिनर है। 1 (4 पाउंड) बॉटम राउंड रोस्ट या रम्प रोस्ट, 2 से 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। तेल, लहसुन पाउडर, 4 बड़ी गाजर, टुकड़ों में कटी हुई और 1 बड़ा प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
स्टोव के ऊपर, ढक्कन के साथ कास्ट-आयरन डच ओवन में तेल को गरम करें।
जमे हुए भूनने पर लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च डालें।
हर तरफ से भूरा.
1/2 कप पानी डालें, ढक्कन से ढकें और आवश्यकतानुसार पानी मिलाते हुए ब्रेज़ करें।
मांस के नरम होने तक पकाएं, 2 1/2 से 3 घंटे।
भून निकालें.
सब्जियों को डच ओवन में रखें।
हिलाएँ और तब तक पकाएँ जब तक कि काँटा नरम और कैरामेलाइज़्ड न हो जाए।
भूनने को सब्जियों से बदलें और लगभग 20 मिनट तक और पकाते रहें।
मांस और सब्ज़ियों को एक प्लेट में निकालें और डच ओवन के तले में टपकने वाली सामग्री से एक गाढ़ी भूरी ग्रेवी बनाएं।
कॉर्नस्टार्च और थोड़ी मात्रा में पानी डालकर गाढ़ा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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