Crème glacée au citron
La crème glacée au citron est un dîner facile. Réalisé avec 2 jaunes d'œufs, 1/2 c. sucre et pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger au bain-marie et cuire 3 minutes dans de l'eau bouillante en remuant constamment.
Ajoutez le jus d'1 gros citron. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et laisser refroidir.
Pendant le refroidissement, battre
2 blancs d'œufs et 1 cuillère à soupe de sucre jusqu'à ce qu'ils soient fermes et brillants. Pli
1/2 pinte de crème fouettée lentement, puis le mélange d'œufs refroidi.
Gaufrettes à la vanille.
Couvrir le fond d'un moule carré de 8 pouces de chapelure, en réservant environ 1/3. Verser la garniture sur la chapelure et saupoudrer le reste de la chapelure sur le dessus. Congeler pendant
6 à 8 heures.
Couper en carrés pour servir et décorer de fraises ou de pêches fraîches.
🍷 Accords Parfaits
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