Glaçage

Name: Glaçage
Ingredients: 2 blancs d'œufs; 1/2 c. Miel; 1/2 tsp. extrait de vanille pur

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Le glaçage est un dîner facile. Réalisé avec 2 blancs d'œufs, 1/2 c. miel et 1/2 c. extrait de vanille pur, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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#Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

2 blancs d'œufs

1/2 c. Miel

1/2 tsp. extrait de vanille pur

👨‍🍳 Instructions

Au-dessus du bain-marie, mélanger les blancs d'œufs et le miel.

Battre 1 minute avec un batteur électrique (type manuel ou électrique) pour combiner les ingrédients.

Cuire dans de l'eau bouillante rapidement (l'eau du fond ne doit pas toucher le haut du bain-marie), en battant constamment jusqu'à ce que des pics mous se forment lorsque le batteur est lentement relevé.

Comptez environ 10 minutes pour battre pour obtenir une bonne consistance.

Retirer de l'eau bouillante.

Ajouter la vanille; continuez à chauffer jusqu'à ce que le glaçage soit suffisamment épais pour s'étaler, environ 4 minutes.

Donne suffisamment de glaçage pour un gâteau à 2 étages de 9 pouces.