Gefrostete Pekannüsse (ideal zum Knabbern)

Gefrostete Pekannüsse (ideal zum Knabbern)

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Gefrostete Pekannüsse (ideal zum Knabbern) sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, 2 Eiweiß, Zimmertemperatur, 1 c. Mit hellbraunem Zucker und 4,5 kg großen Pekannüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter in einer 9 x 13 Zoll großen Pfanne im Ofen schmelzen.

Beiseite stellen.

Eiweiß sehr steif schlagen.

Nach und nach Zucker hinzufügen, bis die Mischung dick und glatt ist.

Nehmen Sie sich dabei Zeit, damit das Baiser Volumen bekommt.

Pekannüsse unterheben, bis sie vollständig bedeckt sind.

Geben Sie die Mischung löffelweise in die Pfanne mit geschmolzener Butter.

1 Stunde bei 300° backen.

Drehen Sie die Nüsse alle 10 Minuten vorsichtig um und trennen Sie sie mit einem kleinen Spatel, sodass sie braun und gleichmäßig mit Butter bedeckt sind.

In der Pfanne abkühlen lassen.

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