Frósia
Frosia é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. folhas frescas de manjericão*, 6 a 8 ovos, 1 1/2 xícara. migalhas de pão italiano, 1 punhado de queijo parmesão e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
👨🍳 Modo de preparo
Lave e seque as folhas de manjericão.
Empilhe as folhas e pique finamente. Quebre os ovos em uma tigela e bata com um garfo.
Adicione o manjericão, o pão ralado, o queijo parmesão, o sal e a pimenta e mexa para misturar.
Deixe repousar alguns minutos e, se a mistura parecer seca, acrescente mais 1 ou 2 ovos. A mistura precisa ter a consistência de uma massa pesada de panqueca.
🍷 Combinações Perfeitas
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