Frosia
Frosia ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. frische Basilikumblätter*, 6 bis 8 Eier, 1 1/2 c. Italienische Semmelbrösel, 1 Handvoll Parmesankäse sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Basilikumblätter waschen und trocknen.
Blätter stapeln und fein hacken. Eier in eine Schüssel geben und mit einer Gabel verquirlen.
Basilikum, Semmelbrösel, Parmesankäse, Salz und Pfeffer hinzufügen und verrühren.
Einige Minuten ruhen lassen und, wenn die Mischung trocken erscheint, ein oder zwei weitere Eier hinzufügen. Die Mischung muss die Konsistenz eines schweren Pfannkuchenteigs haben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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