フロニーの自家製シナモンロール
フロニーズの自家製シナモンロールは、適度に簡単なディナーです。 3/4cで作りました。牛乳、3/4c。水、3/4 c。ショートニング、3/4 c。砂糖と2パック。ドライイーストを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
小さじ1杯の砂糖を水（110°～115°）に溶かし、イーストを加えて溶かして泡立てます。
牛乳を沸騰させ、火から下ろし、ショートニング、砂糖、塩を加えます。
牛乳混合物がぬるま湯まで冷めたら、イースト混合物と溶き卵を加えます。
小麦粉2カップを加えてミキサーで混ぜ、生地が硬く弾力があり、ベタつかなくなるまで残りの小麦粉をゆっくりと加えます。
打ち粉をした布の上に出し、6～8分こねます。
油を塗ったボウルに置き、全体が覆われるまでひっくり返します。
予熱していないオーブンに入れ、布巾をかぶせます。
鍋に水を沸騰させ、オーブンの底に置きます。
生地が2倍になるまでオーブンのドアを閉めておきます。
生地の真ん中にパンチを入れて空気を抜き、打ち粉をした台の上に出し、大きな長方形に丸めます。
溶かしたバター（約3/4スティック）を刷毛で塗ります。
ブラウンシュガー2カップをふりかけ、表面全体にシナモンをまぶします。
必要に応じて、細かく刻んだピーカンナッツを振りかけます。ゼリーロールのように丸めて、1インチの厚さにスライスします。
油を塗ったフライパンに、切り口を下にして置きます。
必ず 1 インチの間隔をあけてください。
生地が2倍になるまで、先ほどと同じように蓋をせずに発酵させます。
350°で薄茶色になるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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