カエルアイドサラダ
カエルの目のサラダは印象的なディナーです。 1cで作りました。砂糖、大さじ2。小麦粉、小さじ2 1/2。塩、1 3/4 c。パイナップルジュースと卵2個を溶いたこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
砂糖、小麦粉、塩小さじ1/2を混ぜ合わせます。
パイナップルジュースと卵を少しずつ加えて混ぜます。
とろみがつくまで絶えずかき混ぜながら、中火で調理します。
レモン汁を加えます。
混合物を室温まで冷却します。
水、残り小さじ2杯の塩、油を沸騰させます。
スペツィエッロを追加します。
マカロニが完成するまでローリングボイルで調理します。
マカロニの水を切り、洗い、再び水を切り、室温まで冷ます。
卵液とスペッツィエッロを合わせます。
軽く、しかししっかりと混ぜます。
気密容器に入れて一晩冷蔵します。
残りの6つの材料を加えます。
軽く、しかししっかりと混ぜます。
冷えるまで密閉容器に入れて冷蔵します。
サラダは密閉容器に入れて冷蔵保存すれば1週間程度保存可能です。
冷凍も可能ですが、冷凍すると多少食感が変わります。
25食分以上作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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