Ensalada de ojos de rana
La ensalada Frog Eyed es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. azúcar, 2 cucharadas. harina, 2 1/2 cucharaditas. sal, 1 3/4 c. jugo de piña y 2 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combine el azúcar, la harina y media cucharadita de sal. Agregue gradualmente el jugo de piña y los huevos.
Cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que espese.
Agrega jugo de limón.
Enfríe la mezcla a temperatura ambiente.
Ponga a hervir el agua, las 2 cucharaditas restantes de sal y el aceite.
Agrega la pasta para sopa.
Cocine a fuego lento hasta que la pasta para sopa esté lista.
Escurrir la pasta para sopa; enjuagar con agua y escurrir nuevamente y enfriar a temperatura ambiente.
Combine la mezcla de huevo y la pasta para sopa. Mezclar ligeramente, pero bien.
Refrigere durante la noche en un recipiente hermético.
Agrega los ingredientes restantes.
Mezclar ligeramente, pero bien.
Refrigere hasta que esté frío en un recipiente hermético. La ensalada se puede refrigerar hasta por una semana en un recipiente hermético.
También se puede congelar, aunque la congelación altera un poco la textura.
Rinde 25 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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