Froschaugen-Salat
Frog Eyed Salad ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 2 EL. Mehl, 2 1/2 TL. Salz, 1 3/4 c. Ananassaft und 2 Eier, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker, Mehl und einen halben Teelöffel Salz vermischen. Nach und nach Ananassaft und Eier unterrühren.
Bei mäßiger Hitze unter Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.
Zitronensaft hinzufügen.
Die Mischung auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Wasser, die restlichen 2 Teelöffel Salz und Öl zum Kochen bringen.
Suppennudeln hinzufügen.
Bei stürmischem Kochen kochen, bis die Suppennudeln fertig sind.
Suppennudeln abgießen; Mit Wasser abspülen, erneut abtropfen lassen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Eiermischung und Suppennudeln verrühren. Leicht, aber gründlich mischen.
Über Nacht in einem luftdichten Behälter kühl stellen.
Restliche Zutaten hinzufügen.
Leicht, aber gründlich mischen.
In einem luftdichten Behälter kühl stellen, bis es abgekühlt ist. In einem luftdichten Behälter kann der Salat bis zu einer Woche gekühlt werden.
Es kann auch eingefroren werden, allerdings verändert das Einfrieren die Konsistenz etwas.
Ergibt 25 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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