Frittata (omelette italienne)
La frittata (omelette italienne) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. d'huile de cuisson, 1 c. fleurons de brocoli frais ou surgelés, 1/2 lg. poivron rouge, épépiné et tranché finement, 1/4 c. oignon haché et 1/2 c. assaisonnement italien séché, broyé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une poêle allant au gril de 10 pouces, chauffer l'huile à feu moyen.
Ajouter le brocoli, le poivron, l'oignon, l'assaisonnement italien, le sel et le poivre.
Cuire et remuer jusqu'à ce que les fleurons soient croustillants/tendres, environ 4 minutes pour le brocoli frais et 5 minutes pour le brocoli surgelé.
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