Fritada
Frittata é um jantar impressionante. Feito com 2 salsichas italianas, 1/4 c. azeite, 1 cebola média picada, 1/2 kg de cogumelos fatiados e 1 (10 onças) de espinafre congelado, picado e escorrido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Retire as tripas da linguiça e doure no azeite na frigideira. Quebre a salsicha.
Escorra e reserve.
Refogue as cebolas e os cogumelos.
Adicione o espinafre escorrido e picado e refogue mais 1 minuto. Retire e misture com a salsicha.
Unte com manteiga uma forma quadrada de 23 cm. Combine os próximos 6 ingredientes.
Misture bem com a mistura de linguiça vegetal.
Despeje na panela e cubra com os queijos restantes.
Asse em forno pré-aquecido a 350° por 20 a 25 minutos.
Deixe esfriar e corte em quadrados.
🍷 Combinações Perfeitas
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