Frittata

Frittata

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Frittata ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 italienischen Würstchen, 1/4 c. Olivenöl, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1/2 Pfund Pilze, in Scheiben geschnitten und 1 (10 Unzen) gefrorener Spinat, gehackt und abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die Hüllen von der Wurst entfernen und in der Pfanne in Olivenöl anbraten. Wurst zerkleinern.

Abgießen und aufbewahren.

Zwiebeln und Pilze anbraten.

Den abgetropften, gehackten Spinat hinzufügen und noch 1 Minute anbraten. Herausnehmen und mit der Wurst vermischen.

Eine quadratische 9-Zoll-Pfanne mit Butter bestreichen. Die nächsten 6 Zutaten vermischen.

Gut mit der Gemüsewurstmischung vermischen.

In die Pfanne gießen und mit den restlichen Käsesorten belegen.

Im vorgeheizten Ofen bei 350° 20 bis 25 Minuten backen.

Abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.

🍷 Perfekte Kombinationen

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