Frittata
Frittata ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 italienischen Würstchen, 1/4 c. Olivenöl, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1/2 Pfund Pilze, in Scheiben geschnitten und 1 (10 Unzen) gefrorener Spinat, gehackt und abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Hüllen von der Wurst entfernen und in der Pfanne in Olivenöl anbraten. Wurst zerkleinern.
Abgießen und aufbewahren.
Zwiebeln und Pilze anbraten.
Den abgetropften, gehackten Spinat hinzufügen und noch 1 Minute anbraten. Herausnehmen und mit der Wurst vermischen.
Eine quadratische 9-Zoll-Pfanne mit Butter bestreichen. Die nächsten 6 Zutaten vermischen.
Gut mit der Gemüsewurstmischung vermischen.
In die Pfanne gießen und mit den restlichen Käsesorten belegen.
Im vorgeheizten Ofen bei 350° 20 bis 25 Minuten backen.
Abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.
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