Name: フリッタータ
Ingredients: 2 イタリアンソーセージ; 1/4 c. オリーブ油; 1 中玉ねぎ、みじん切り; 1/2 lb. キノコ、スライス; 1 (10 oz.) 冷凍ほうれん草、みじん切りにして水気を切る; 6 卵; 3/4 c. パルメザンチーズ; 3 cloves ニンニク、みじん切り; 1 tsp. バジル; 1/2 tsp. オレガノ; カイエンペッパーと塩 適量; 1/4 c. すりおろしたパルメザンチーズ; 1 c. すりおろしたモッツァレラチーズ

フリッタータ

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フリッタータは印象的なディナーです。イタリアンソーセージ2本、1/4cで作りました。オリーブオイル、玉ねぎ（中）1個、みじん切り、1/2ポンドのマッシュルーム（スライス）、冷凍ほうれん草1個（10オンス）をみじん切りにして水気を切るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。