Frikadeller (boulettes de viande danoises)
Frikadeller (boulettes de viande danoises) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf rond haché, 1/2 lb de porc haché maigre, 1/4 c. farine, 2 œufs et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez les viandes, l'oignon, le sel et le poivre.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant.
Enfin, ajoutez le lait.
Former des petites boules et les faire dorer dans du beurre.
Un peu d'eau chaude peut être ajoutée pendant la cuisson jusqu'à cuisson complète.
Servir avec une sauce brune à base de jus de cuisson.
🍷 Accords Parfaits
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