炸软壳蟹
炸软壳蟹是一顿比较简单的晚餐。由6只软壳蟹、1个鸡蛋、1杯制成。牛奶,1 c。面粉、盐和胡椒调味,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
去除外壳两侧下方的软触角或“死人”。
去除眼睛、嘴巴和嘴下的沙袋。
用冷水将螃蟹清洗干净,然后用纸巾擦干。
将牛奶和鸡蛋混合;用盐和胡椒调味。
将螃蟹浸泡在这种混合物中一小时。
滚入面粉,放入深油炸锅中煎 20 分钟或直至呈红棕色。
用柠檬片和切碎的欧芹装饰。
与鞑靼酱一起食用。
6人份。
🍷 完美搭配
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