Filet de porc frit
Le filet de porc frit est un dîner moyennement facile. Fait avec 3/4 lb de filet de porc, 3 c. sauce soja, 1 cuillère à soupe. xérès sec, 2 1/2 c. fécule de maïs et 1 1/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Coupez le brocoli en bouchées.
Couper le filet sur la largeur en tranches de 1/8 de pouce d'épaisseur.
Dans un bol de taille moyenne, mélanger le porc avec les 5 ingrédients suivants.
Dans une poêle ou un wok de 12 pouces à feu vif, dans 3 cuillères à soupe d'huile de salade, cuire le brocoli, les champignons, la carotte et le sel, en remuant rapidement et fréquemment (sauter) jusqu'à ce que les légumes soient recouverts d'huile.
Ajouter de l'eau et faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants; verser sur une assiette chaude.
🍷 Accords Parfaits
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