Gebratenes Schweinefilet
Gebratenes Schweinefilet ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Pfund Schweinefilet, 3 EL. Sojasauce, 1 EL. trockener Sherry, 2 1/2 TL. Maisstärke und 1 1/4 TL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Brokkoli in mundgerechte Stücke schneiden.
Schneiden Sie das Filet quer in 0,35 cm dicke Scheiben.
In einer mittelgroßen Schüssel das Schweinefleisch mit den nächsten 5 Zutaten vermischen.
In einer 12-Zoll-Pfanne oder einem Wok bei starker Hitze in 3 Esslöffeln Salatöl Brokkoli, Pilze, Karotten und Salz kochen und dabei schnell und häufig umrühren (pfannenrühren), bis das Gemüse mit Öl bedeckt ist.
Wasser hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis das Gemüse zart-knusprig ist; Auf eine warme Platte löffeln.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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