Perca frita o lubina pequeña
La perca frita o la lubina pequeña es una cena fácil. Elaborada con 1 lata pequeña de leche evaporada, hojuelas de maíz de Kellogg's y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Sumerja los filetes secos en leche evaporada y espolvoree hojuelas de maíz rallada por cada lado.
Deje reposar de 10 a 15 minutos para que se seque.
Se puede preparar con anticipación, de 1 a 2 horas, y guardar en el refrigerador hasta que esté listo para cocinar.
Freír a 380° en una sartén eléctrica en aproximadamente 1 a 2 pulgadas de aceite hasta que se doren (aproximadamente de 3 a 8 minutos por lado).
Escurrir sobre toalla de papel.
🍷 Maridajes Perfectos
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