तली हुई सीप पैटीज़
फ्राइड ऑयस्टर पैटीज़ एक मामूली आसान डिनर है। 2 अंडों से बना, 3/4 सी. स्वयं उगने वाला आटा, 1 बड़ा चम्मच। खाना पकाने का तेल, 1 चम्मच। नमक और 1/4 छोटा चम्मच. काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
👨🍳 विधि
बाउल में अंडे को अच्छी तरह फेंट लें.
एक बार में थोड़ी सी मात्रा में आटा मिलाएं, हो सके तो व्हिस्क के साथ।
तेल, नमक और काली मिर्च मिला लें।
सीपों को रस के साथ धीरे-धीरे मिलाएँ।
मार्जरीन गरम करें और कड़ाही में छोटा करें।
पैटीज़ के लिए पैन में चम्मच से बैटर डालें।
मध्यम आंच पर पकौड़े की तरह तलें।
निकालें और परोसने के लिए तैयार होने तक सोखने वाले कागज़ पर गर्म रखें।
कम से कम 1 दर्जन पैटीज़ बनायें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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